Salade de pommes de terre au jus de coques
Salade de pommes de terre au jus de coques

Mettre à dégorger les coques dans de l'eau salée au frais pendant une heure. Laver et éplucher les pommes de (...)

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Pommes de terre à l'Indienne
Pommes de terre à l'Indienne

Faites chauffer un filet d'huile dans le wok. Versez le gingembre et l'ail. Faites rissoler pendant quelques minutes. Ajoutez l’oignon, et les pommes (...)

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Velouté de pommes de terre coco vanille
Velouté de pommes de terre coco vanille

Lavez et épluchez les pommes de terre. Epluchez les oignons. Taillez finement le poireau et l’oignon. Taillez (...)

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Pomme de terre en tourte
Pomme de terre en tourte

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Lavez, brossez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles de 2 à 3 mm environ. Salez-les (...)

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