Serpentin de pommes de terre aux herbes fraîches
Serpentin de pommes de terre aux herbes fraîches

Laver et effeuiller le persil. (...)

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Pommes de terre et son carpaccio de boeuf mimosa
Pommes de terre et son carpaccio de boeuf mimosa

Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en petits dés. Faites-les revenir au wok dans 1 càs d'huile (...)

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Potage du cultivateur
Potage du cultivateur

Épluchez les légumes, lavez-les et coupez-les en petits morceaux réguliers avant de les mettre avec une cuillère de beurre dans une cocotte. Couvrez (...)

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Le pâté de pommes de terre au fromage de chèvre
Le pâté de pommes de terre au fromage de chèvre

Préchauffer le four à 160°. Ôter un peu (pas la totalité) de la cendre entourant le fromage, l'écraser à la fourchette dans un bol avec le comté râpé (...)

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