L'incroyable purée Violette
L'incroyable purée Violette

Tu commences par faire cuire toutes les pommes de terre pendant 35 minutes dans une casserole d'eau salée. Une fois cuites, tu les épluches et tu (...)

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Pommes de terre sautées
Pommes de terre sautées

Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Faites-les cuire à l'eau additionnée de gros sel, sans couvercle. Vérifiez qu'elles restent fermes (...)

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Soupe froide de pommes de terre, laitue et oseille
Soupe froide de pommes de terre, laitue et oseille

Lavez et épluchez les pommes de terre. Lavez le poireau et épluchez l’oignon puis taillez-les (...)

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Steak-frites façon cajun, sauce fruitée
Steak-frites façon cajun, sauce fruitée

Préchauffez le four à 200 C (th.7). Déposez les frites sur une plaque de cuisson, en une seule couche. (...)

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