RecetteUne recette facile et copieuse qui met en avant le bon goût de la pomme de terre cuite au four.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
15 min
Temps de
cuisson
60 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Préchauffez votre four à 180° C (th.6)
Lavez les pommes de terre et essuyez-les à l'aide d'un linge propre.
Déposez les entières ou en morceaux (selon leur taille) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez l'ail en chemise et arrosez d’huile d’olive. Salez, et saupoudrez de fleur de sel.
Parsemez de romarin finement ciselé.
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites en les retournant régulièrement. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau, celle-ci doit s’enfoncer facilement. Servez bien chaud.
