Pommes de terre arc en ciel
Au micro-ondes, à l'eau, à la plancha...
Pommes de terre farcies à l'effiloché de canard et pomme verte
Éric Frechon, chef triple étoilé, publie un livre de recettes un peu particulier. Il nous délivre un recueil de 30 déclinaisons de la pomme de terre, dans lequel il nous dévoile son savoir-faire.
